荆州消费体察活动开进网络直播间
湖北市场监管 2020-04-29 16:36:28
现在荆州市餐饮业堂食状况如何?餐馆防疫防控措施是否到位?后厨卫生环境有没有达标?4月23日,湖北省荆州市消费者委员会、荆州市市场监管局组织荆州市人大代表、政协委员、食品行业协会、维权志愿者、消费者代表、3·15律师团成员、媒体记者等30多人组成消费体察代表团,对荆州市餐饮服务行业进行消费体察,并全程通过媒体进行网络直播。
网络直播消费体察
当日上午10:00,餐饮服务行业消费体察网络直播准时开播,代表们跟随荆州广播电视台网络主播走进沙市区粥堂里、一号渔港两家餐饮企业,一起对荆州市餐饮经营企业防疫防控、环境卫生、堂食开放情况进行了解。体察活动中,代表们先后查看了两家餐饮企业的操作间、贮存间、消毒间和包间等地,详细了解了餐饮企业从食品选购到精细加工,再到菜品上桌的全过程,两家餐饮企业均实现了明厨亮灶的行业标准。
体察代表了解餐企堂食开放情况
通过“零距离”感受生鲜食品、操作流程、制作储存环境,荆州市消委现场与食品行业协会、餐饮业经营户签订了“放心消费在荆州”诚信行业和诚信经营示范店承诺书。体察代表们表示,希望通过此次活动,餐饮服务行业在做好防控防疫的前提下,有序推动堂食经营,创造安全放心的消费环境,提振消费信心,不断提升餐饮品牌的社会形象。餐饮企业代表也表示,一定坚守社会责任,在提供多样化、个性化产品的同时做良心餐饮,进一步提高服务水平和服务质量。
来源:湖北市场监管
(责任编辑 周密)
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